Sopas e cremes

Creme de queijo

:: Ingredientes

- ½ litro de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 litro de caldo de carne
- 4 gemas
- 3 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
- sal a gosto

:: Modo de preparo

Bata no liquidificador, o queijo,as gemas,a maisena e o leite.Despeje em uma panela e acrescente o caldo de carne.Leva ao fogo baixo e cozinhe por uns 15 a 20 minutos ,mexendo de vez em quando(acrescente o sal a gosto) .Sirva ainda quente.

Voltar

Imprimir

Envie sua receita